Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porce

Ingredientes

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 21 g

Energia 2597 kJ / 618 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Od jara do zimy 66 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1h 10min

Kešu pomazánka s bylinkami

8h 10min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Rolky z listového těsta se sýrem feta a ořechy

40min

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

40min

Dýňový salát s jablky a ředkvičkami

10min

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1h 20min

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

40min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1h 30min

Rajčatovo-fazolový salát

30min

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45min

Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)

55min