Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porce

Ingredientes

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 21 g

Energia 2597 kJ / 618 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Od jara do zimy 66 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40min

Polenta s hříbky

55min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4h 30min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Bílé fazole se zakysanou smetanou a pórkem

20min

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30min

Kešu pomazánka s bylinkami

8h 10min

Anglické kedgeree

45min

Rybí karbanátky s quinoou

1h 15min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50min

Polenta se špenátem a sýrem

1h

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1h 20min