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Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
Preparação 20min
Total 1h 55min
4 porzioni
Ingredientes
Sugo alle vongole
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di vongole, fresche e pulite1000 g
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di acqua500 g
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spicchio di aglio1
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peperoncino piccante fresco1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di vino bianco secco80 g
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di passata di pomodoro100 g
Polenta
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di farina di mais bianca bramata400 g
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di acqua1500 g
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di sale grosso1 cucchiaio
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di olio extravergine di oliva15 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
533 kcal /
2230 kJ
Proteína
15.2 g
Gordura
15.5 g
Hidratos de carbono
83.1 g
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