Scampetti con maionese alla senape

Scampetti con maionese alla senape

4.6 9 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Maionese alla senape

di olio di semi di girasole
300 g
uovo a temperatura ambiente
1
tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
1
di succo di limone
20 g
di sale
½ cucchiaino
di salsa di senape
60 g

Scampi

scampi (circa 600 g)
12
di acqua
500 g
cubetti di ghiaccio
10
di lattuga (opcional)
4 - 5 foglie

Nutrição por 4 porzioni

Energia 3073 kcal / 12857 kJ

Proteína 48.8 g

Gordura 314.4 g

Hidratos de carbono 12.9 g

Fibra 866 g

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