Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

4.0 5 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

30 pezzi

Ingredientes

Vol au vent integrali

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina integrale
50 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo

Mousse al tonno e ricotta

250 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
4 filetti di acciughe sott'olio ben sgocciolati
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
250 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 4.1 g

Energia 462 kJ / 110 kcal

Gordura 7.7 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 6.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il pieno di fibre 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2h 20min

Mousse salmone e aneto

10min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Salsa cocktail

10min

Uova ripiene

40min

Crostini con crema piccante ai ceci

40min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Martin sec al Barolo

4h 30min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Salsa tonnata

20min

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15min