Spargelauflauf

Spargelauflauf

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Preparação 20min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Emmentaler in Stücken
80 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Kartoffeln klein, gut gewaschen
700 g
Spargel geschält, eventuell halb weiß, halb grün
1200 g
Milch 1,5 % Fett
200 g
Crème légère
150 g
Eier
3
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 23 g

Energia 1650 kJ / 395 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7.8 g

Hidratos de carbono 34 g

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