Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
醡醬
- 800 克 水 (川燙用)
- 250 克 熟竹筍 ，切丁(1公分)
- 15 克 蒜頭
- 20 克 油
- 250 克 豬粗絞肉
- 150 克 豆干 ，切丁(1公分)
- 100 克 毛豆仁 (冷凍或新鮮皆可)
- 80 克 辣豆瓣醬
- 65 克 甜麵醬
- 30 克 米酒
- 2 茶匙 糖
乾拌麵
- 15 克 紅蔥頭
- 15 克 油
- 35 克 水
- 40 克 新鮮豆芽菜
- 150 克 油麵 ，剝散
- 50 克 小黃瓜 ，切絲
- 白胡椒粉 ，少許
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1889.7 kJ / 452.1 kcal
- Proteína
- 26.6 g
- Hidratos de carbono
- 32.7 g
- Gordura
- 24.4 g
- Fibra
- 5.8 g
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