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Riso al pomodoro one-pot
Preparação 5min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco solo le foglie
-
1 cipolla
-
1 spicchio di aglio
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800 g di polpa di pomodoro a pezzi
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290 g di fagioli rossi in scatola lavati e sgocciolati
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300 g di riso Parboiled
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1 cucchiaio di olio di oliva
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1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
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350 g di acqua
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1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
Nutrição por 1 porzione
Energia
440 kcal /
1865 kJ
Proteína
15 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
76 g
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