Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 440 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di malto d'orzo
- 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
- 5 g di sale
- 50 g di cubetti di ghiaccio
- 5 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
- 10 g di fiocchi di sale
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 955.8 kJ / 228.4 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 10.4 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 737.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Focaccia ad alta idratazione TM6
5hod.
Focaccia
6hod.
Focaccia millebolle
28 Std.
Grissini Rubatà
2hod. 30min
Panini croccanti
24hod.
Impasto base per pane
1h
Focaccine morbide
3h 30min
Pinsa romana alla carbonara
4hod.
Focaccia alle cipolle
2 Std. 40 Min
Focaccia morbida
4hod.
Pane semplice
4hod.
Pizzette rosse
4hod.