Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1950 g di acqua (di cui 400 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 10 g di miele
- 500 g di farina manitoba
- 100 g di farina di segale integrale + q.b.
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 2126 kcal / 8901 kJ
- Proteína
- 64 g
- Gordura
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 431 g
- Fibra
- 28.9 g
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