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Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Schiacciata integrale
- 120 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto d'orzo
ou 1 cucchiaino di miele - 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina integrale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di finocchi a fettine sottili
- ½ cucchiaino di pepe rosa macinato
- 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di carpaccio di pesce spada
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 237 kcal / 992 kJ
- Proteína
- 8.1 g
- Gordura
- 9.3 g
- Hidratos de carbono
- 30.1 g
- Fibra
- 4.8 g
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