Crostata di fiori e zucchine

Crostata di fiori e zucchine

4.5 27 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta brisè al basilico

300 g farina
20 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
150 g di burro morbido
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 cipollotto a metà
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio intero
300 g di zucchine a listarelle
1 pizzico di sale
250 g di ricotta fresca di bufala

250 g di ricotta di pecora
3 uova
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Comporre la torta

6 fiori di zucca lavati e privati del pistillo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.1 g

Energia 891 kJ / 514 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Torte...Vegetariane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salatini vegetariani

50min

Quiche ai finocchi e porri

1h 10min

Quiche ai ravanelli

1h 30min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2h 20min

Strudel di lattuga e burrata

1h 20min

Zucchine ripiene

1h 10min

Torta di asparagi

1h 10min

Verdure ripiene

1h 20min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Mini quiche al radicchio

1h 10min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min