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Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse
Preparação 40min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Hähnchenschenkel, mit Haut4
-
Korianderkörner2 TL
-
Meersalz, grob1 TL
-
Öl3 EL
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Zwiebel halbiert1
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Koriander abgezupft, Stiele gedrittelt1 Bund
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gelbe Currypaste (20 g)1 EL
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Kokosmilch400 g
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Geflügelbrühe300 g
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken3 Prisen
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Möhren in Stücken (1,5 cm dick)400 g
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Brokkoli in Röschen300 g
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brauner Zucker und etwas mehr zum Abschmecken1 TL
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Shiitakepilze, frisch Stiele entfernt200 g
-
Basmati-Reis240 g
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Limettensaft2 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
49 g
Energia
3682 kJ /
882 kcal
Gordura
44 g
Hidratos de carbono
64 g
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