Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.1 82 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 30min

1 unidad

Ingredientes

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 42 g

Energia 6908 kJ / 1653 kcal

Gordura 35.3 g

Fibra 15.1 g

Hidratos de carbono 291.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Portugal 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta de queso ligera con topping de fruta

4h 20min

Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)

1h

Turrón de coco

35min

Helado de avellana

5h 10min

Panna cotta de arándanos

6h 20min

Briouats de almendra con miel y sésamo

2h

Roscón de Reyes sin gluten

2h 45min

Turrón de muesli, almendra y chocolate

1h 15min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35min

Yogur de coco

13h 30min

Colines con hierbas provenzales

45min