Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

3.6 8 avaliações

Preparação 20min

Total 10h

4 portions

Ingredientes

Five-spice powder

Sichuan peppercorns
2 tsp
star anise
3
fennel seeds
2 tsp
cinnamon quills
2
whole cloves
6

Roast pork belly

caster sugar
1 tbsp
salt
2 tsp
boneless pork belly, rind on
1000 - 1500 g
sea salt flakes
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3510.8 mg

Proteína 75.1 g

Energia 3668.1 kJ / 873.4 kcal

Gordura 61.8 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 22.9 g

Hidratos de carbono 6.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Yum Cha 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Wonton soup

1h

Asian master stock

1h 45min

Twice-cooked pork belly with lentils

5h 30min

Turmeric fried chicken

13h 10min

Hong shao rou (braised pork belly)

1h 15min

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

55min

Dim sum 'Shao mai'

2h

Asparagus and pipis (clams) risotto

1h 30min

Pork ribs with black bean sauce

2h

Ginger chicken wings

40min

Cha gio (spring rolls)

55min