Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 9 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 45min
4 porzioni

Ingredientes

Crêpes
  • di burro + q.b.
    50 g
  • di latte
    500 g
  • di acqua
    200 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
Ripieno
  • scalogno a metà
    1
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di baccalà ammollato e dissalato
    220 g
  • di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
    250 g
Salsa di pomodoro
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • fili di erba cipollina fresca
    20

Nutrição por 1 porzione

Energia 784.8 kcal / 3283.2 kJ
Proteína 36.2 g
Gordura 40.3 g
Hidratos de carbono 69.4 g
Fibra 6.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...