Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

4.2 326 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

3 aubergines
50 g d'huile d'olive
80 g de parmesan
1 gousse d'ail
3 œufs
50 g de crème fraîche légère
150 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 tomates olivette coupées en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11.2 g

Energia 960.7 kJ / 231.7 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 7.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Cooking Julia Vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Poivron farci au risotto de romarin

1 Std. 15 Min

Gratin d'aubergines à l'italienne

1 Std. 20 Min

Aubergines à la bonifacienne

2 Std.

Gratin de courgette

1 Std. 20 Min

Gratin d'aubergine au thon

40 Min

Parmigiana d'aubergine

1 Std. 30 Min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 Min

Aubergines farcies au riz complet

1 Std. 10 Min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 Std. 15 Min

Mijoté d'aubergine

35 Min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 Min

Gratin d'aubergines et de tomates

2 Std. 30 Min