Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

4.2 325 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

3 aubergines
50 g d'huile d'olive
80 g de parmesan
1 gousse d'ail
3 œufs
50 g de crème fraîche légère
150 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 tomates olivette coupées en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11.2 g

Energia 960.7 kJ / 231.7 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 7.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Cooking Julia Vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin d'aubergines à l'italienne

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Moussaka

Moussaka

1h 40min

Aubergine farcie

Aubergine farcie

1h 5min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1h 30min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Gratin d'aubergine au thon

Gratin d'aubergine au thon

40min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2h

Gratin de brocoli au parmesan

Gratin de brocoli au parmesan

1h 5min

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min

Gratin de courgette

Gratin de courgette

1h 20min