Pesquisar
Auberginenpüree

Auberginenpüree
4.5 48 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Auberginen
    600 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • Tomaten
    400 g
  • Wasser
    500 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Schalotte halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 2 g
Energia 567 kJ / 135 kcal
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.7(344)

30min

Auberginenpüree

Auberginenpüree

4.4(80)

30min

Auberginencreme "Orient"

Auberginencreme "Orient"

4.0(98)

2h

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.3(210)

45min

Libanesisches Fladenbrot

Libanesisches Fladenbrot

4.4(46)

3h 20min

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

4.7(108)

1h

Zitronenreis

Zitronenreis

3.9(59)

40min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6(303)

50min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6(608)

30min

Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3(136)

1h 30min

Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

4.2(157)

1h

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

4.8(2.5K)

20min