Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 14 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Proteína 172 g

Energia 6873 kJ / 1640 kcal

Gordura 74 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

croatian cuisine 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30min

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1h

Mackerel and Lemon Trofie

30min

Seven Spice Chicken with Rice

35min

Potato and Vegetable Salad with Chicken

1h 15min

Chicken and Spelt Salad

1h 15min

Courgettes with Corn

25min

Lentil Curry Stew with Chicken

8h 35min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Bloody Mary Soup

25min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2h