Pâté de pommes de terre à la viande

Pâté de pommes de terre à la viande

4.1 58 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
160 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau

La garniture

2 gousses d'ail
2 échalotes
10 brins de persil frais, équeutés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
200 g de chair à saucisse
400 g de pommes de terre coupées en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 3491 kJ / 836 kcal

Gordura 49.8 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade en France 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Parmentier de boeuf au vin rouge

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1h 20min

Gratin de pain au reblochon

Gratin de pain au reblochon

35min

Cassoulet

Cassoulet

13h

Beef and ale pie

Beef and ale pie

3h 20min

Cassoulet express au chorizo

Cassoulet express au chorizo

55min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45min

Palette à la diable

Palette à la diable

1h

Croque-cake

Croque-cake

50min

Quiche lorraine façon gâteau magique

Quiche lorraine façon gâteau magique

1h 20min