Palette à la diable

Palette à la diable

4.3 51 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes (2 cm)

Nutrição por 1 portion

Energia 343 kcal / 1436 kJ

Proteína 26.8 g

Gordura 15.2 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Fibra 2.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade alsacienne 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâté de pommes de terre à la viande

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15min

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

35min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Paupiette de veau à l'estragon

Paupiette de veau à l'estragon

55min

Saucisses de Toulouse aux oignons

Saucisses de Toulouse aux oignons

1h 20min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1h 10min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h

Mijoté de porc au paprika

Mijoté de porc au paprika

40min

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

1h