Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 59 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 26.8 g

Energia 1436 kJ / 343 kcal

Gordura 15.2 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade alsacienne 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 Std.

Emincé de veau à la normande

35 Min

Minisoufflés au poulet et au fromage

1 Std.

Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques

10 Min

Welsh rarebit

30 Min

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30 Min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2 Std. 45 Min

Cake à la saucisse de Morteau

1 Std.

Croustade lardons et champignons

1 Std. 15 Min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 Std. 55 Min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1 Std.

Salade strasbourgeoise

1 Std.