Lamb with Artichoke and Spinach Purée

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

4.7 17 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Lamb

olive oil
1 tsp
rack of lamb Frenched, fat trimmed
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
garlic cloves
2
fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
1 oz
Dijon mustard
2 tbsp

Artichoke and Spinach Purée

Parmesan cheese
½ oz
lemon thin peel only, no pith
1
artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
24 oz
water
½ oz
lemon juice to taste
1 tsp
olive oil
1 tsp
fresh baby spinach
3 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 531.4 mg

Proteína 26.8 g

Energia 2572.1 kJ / 614.8 kcal

Gordura 47.4 g

Fibra 13.1 g

Gordura saturada 20.1 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simple Ideas 179 Receitas
Estados Unidos

Spring Forward 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Salmon and Lemon Rice Salad

Salmon and Lemon Rice Salad

40min

Maple and Mustard Salmon

Maple and Mustard Salmon

20min

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3h 20min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Chicken and Quinoa Salad

Chicken and Quinoa Salad

50min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Tuna Tartare

Tuna Tartare

40min

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1h 50min