Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

3.5 4 avaliações

Preparação 1h 20min

Total 13h 20min

6 portions

Ingredientes

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
3 ½ oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
fresh parsley leaves and tender stems
½ oz
dried oregano
2 tbsp
extra virgin olive oil
7 oz
white wine vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
dried chili flakes
1 tsp
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork tenderloins (approx. 16-17 oz ea.)
2

Warm Rice Salad and Pork Filet

fresh parsley, leaves only
½ oz
extra virgin olive oil
3 oz
pickled capers drained
2 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
water
35 oz
long-grain rice
9 oz
zucchini cut in small cubes
14 oz
carrots cut in small cubes
10 ½ oz
red bell pepper cut in small cubes
1
yellow bell pepper cut in small cubes
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 3443 kJ / 822 kcal

Gordura 52 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Receitas
Estados Unidos

Weekend Meals 16 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Jersey Beef

30min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1h 30min

Chicken Mole Verde

1h 5min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Mushroom and Artichoke Dip

25min

Chicken Mole

50min

Tex-Mex Turkey Soup

50min

South Texas Carne Guisada

1h 20min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min

Italian Wedding Soup

1h 15min

Beef Barbacoa

2h

Tortilla Soup

25min