
Dispositivos e acessórios
'Chowder' de maïs doux et chorizo
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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2 c. à soupe de poivre blanc en grains
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80 g d'oignons coupés en 4
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2 gousses d'ail
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50 g de céleri en morceaux
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50 g de bacon en morceaux
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1 pincée de poudre de paprika
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30 g de beurre en cubes
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150 g de pommes de terre pelées, en morceaux (3 cm)
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600 g de grains de maïs doux frais
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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800 g d'eau
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250 g de chorizo en fines tranches
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1 pincée de sel
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de la crème 18% de M.G., en garniture
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de la poudre de paprika et un peu plus en garniture
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des feuilles de céleri en garniture
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de la ciboulette fraîche coupée finement, en garniture
Nutrição por 1 portion
Energia
512 kcal /
2142 kJ
Proteína
18 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
4 g
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