Rainbow cauliflower sushi

Rainbow cauliflower sushi

4.2 9 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Rainbow cauliflower sushi

cauliflower cut into pieces (3 cm)
530 g
raw cashews
50 g
avocado flesh only
1
sesame oil
1 tsp
wasabi paste
1 ½ tsp
red capsicum cut into fine julienne
½
red cabbage shredded
50 g
nori sheets
6
spring onions/shallots cut into fine julienne
1 - 2
filtered water for brushing

Peanut dipping sauce

roasted unsalted peanuts
100 g
filtered water
1 - 2 tbsp
tamari gluten free (see Tip)
1 - 2 tbsp
pure maple syrup
1 - 2 tbsp
Sriracha sauce to taste
3 - 4 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.1 g

Energia 1230.3 kJ / 292.9 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 7.2 g

Hidratos de carbono 13.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant to Plate 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Sushi Rice

1h 5min

Temaki sushi

1h 40min

Quinoa sushi

2h 45min

Jam-filled sweet potato doughnuts

3h 10min

Cauliflower "fried" rice

45min

Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

2h

Bliss ball rocket skewers

30min

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1h

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10min

Sushi salad

1h

Gluten free waffles with maple bacon

1h