Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
- 550 gramů vody
- 500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
- 600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
- 1 vejce
- 2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
- 250 - 300 gramů hladké mouky
- 30 gramů šalotky
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 40 gramů sýr pecorino hoblinek
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 379 kcal / 1586 kJ
- Proteína
- 18.3 g
- Gordura
- 10.9 g
- Hidratos de carbono
- 55.4 g
- Fibra
- 6.8 g
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