Dispositivos e acessórios
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Preparação 45min
Total 1h 50min
6 porcí
Ingredientes
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Proteína
34 g
Energia
3101 kJ /
741 kcal
Gordura
48 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
39 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Od jara do zimy
66 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Hruškový šlehačkový koláč
1h 35min
Polévka z ředkvičkových listů
40min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1h 10min
Slaný koláč chryzantéma
1h 55min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1h 15min
Party tortilly
2h 45min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Cuketové koláčky s nivou
3h 10min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Katův šleh
35min