Dispositivos e acessórios
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Preparação 45min
Total 1h 50min
6 porcí
Ingredientes
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Proteína
34 g
Energia
3101 kJ /
741 kcal
Gordura
48 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
39 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Od jara do zimy
66 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem
40min
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Plněné nové brambory s rozmarýnem
1h 5min
Ražničí s bramborami
1h 5min
Batátové buchty
3h
Cuketové koláčky s nivou
3h 10min
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2h 30min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Zapečené brambory s květákem a parmazánem
1h
Frncochaté knedlíky
30min
Květákovo-sýrové placičky
35min