Gravlax

Gravlax

4.8 9 avaliações

Preparação 30min

Total 72h 30min

12 portions

Ingredientes

dill seeds
1 oz
whole coriander seeds
1 oz
brown sugar
2 oz
salt
2 oz
fresh salmon fillet (sushi-grade) center cut, bones removed (approx. 3 lbs.)
1
fresh dill finely chopped
10 sprigs
3 tbsp dill, dried, finely chopped
cream cheese to serve
5 oz
red onion sliced, to serve
2 oz
capers to serve
2 oz
hard-boiled eggs sliced, to serve
6
bagels toasted, to serve
12

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 40 g

Energia 2059 kJ / 492 kcal

Gordura 14 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mother’s Special Day 10 Receitas
Estados Unidos

New York Road Trip 18 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Mayonnaise

5 Min

Vanilla Sugar

72 Std.

Lemon Curd

20 Min

Crème Pâtissière

15 Min

Béarnaise Sauce

20 Min

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45 Min

Lemon Caper Asparagus

25 Min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 Min

Artichokes Romana

50 Min

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

14 Std. 10 Min

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

1 Std.

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

10 Min