Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gravlax
Preparação 30min
Total 72h 30min
12 portions
Ingredientes
-
dill seeds1 oz
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whole coriander seeds1 oz
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brown sugar2 oz
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salt2 oz
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fresh salmon fillet (sushi-grade) center cut, bones removed (approx. 3 lbs.)1
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3 tbsp dill, dried, finely choppedfresh dill finely chopped10 sprigs
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cream cheese to serve5 oz
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red onion sliced, to serve2 oz
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capers to serve2 oz
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hard-boiled eggs sliced, to serve6
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bagels toasted, to serve12
Nutrição por 1 portion
Energia
492 kcal /
2059 kJ
Proteína
40 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
4 g
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