Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

4.6 83 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 30min

20 unidades

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
45 g de mantequilla
15 g aceite de girasol
70 g de harina
400 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de queso gallego (de tetilla o Arzúa-Ulloa) en trozos
400 g de maíz dulce en conserva escurrido

Masa

500 g de harina
100 g aceite de girasol
100 g de agua
2 huevos
1 cucharadita de sal

Montaje

1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 7.3 g

Energia 1042 kJ / 249 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crumble de manzana y frambuesas

1 godz. 15 min

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1 godz. 30 min

Dulce de batata

45 min

Muffins de limón con semillas de amapola

1 godz. 20 min

Crumble de frutas con crema inglesa

1 godz. 10 min

Crackers al romero

1 godz. 15 min

Ñoquis del 29

1 godz. 15 min

Ñoquis (sin huevo)

1 godz. 40 min

Queso cremoso

15 godz.

Tarta de ricota

4 godz.

Pascualina

1 godz. 45 min

Panqueques de manzana al ron

45 min