
Dispositivos e acessórios
Biryani de poulet
Preparação 15min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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d'eau et un peu pour le riz800 g
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de curcuma en poudre2 c. à café
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de riz basmati250 g
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de filets de poulet coupés en cubes de 2 cm400 g
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de yaourt nature au lait entier250 g
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de garam masala en poudre2 c. à café
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de sel1 pincée
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d'oignons coupés en morceaux200 g
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gousses d'ail pelées et dégermées2
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d'huile neutre40 g
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de graines de cumin½ c. à café
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gousses de cardamome2
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clou de girofle1
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du sel
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de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
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de lait entier50 g
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d'eau de rose1 c. à soupe
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de safran2 pincées
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de noix de cajou50 g
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de pistaches, décortiquées et non salées40 g
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de raisins secs30 g
Nutrição por 1 portion
Energia
669 kcal /
2809 kJ
Proteína
36 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
69 g
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