Torta fragole e Champagne

Torta fragole e Champagne

5.0 4 avaliações

Preparação 1h

Total 4h 30min

12 fette

Ingredientes

Confettura di fragole e Champagne

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
270 g di fragole pulite e a pezzi (1-2 cm)
100 g di zucchero
100 g di Champagne

Fragole al forno

500 g di fragole pulite e a metà
75 g di Champagne
10 g di zucchero

Torta

burro q.b.
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cremor tartaro
80 g di amido di mais (maizena)
30 g di farina tipo 00
130 g di zucchero
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai acqua calda (non bollente)

Terminare la preparazione

300 g di panna (35% di grassi) fredda

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3.7 g

Energia 986 kJ / 234 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 32.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Auguri Bimby® 9 Receitas
Itália

Note di bontà 14 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Number Cake 50 anni Thermomix®

5h

Cheesecake delle feste

4h 30min

Cassata siciliana

6h 35min

Torta con semi di papavero

4h 30min

Torta multistrato al pan di zenzero

28h 50min

Millefoglie al cioccolato

Nenhuma avaliação

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Bicchierino di latte e caffè

1h 30min

Cheesecake polacca

1h 30min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Babà analcolico alle fragole

3h 30min

Torta panna, fragole e lamponi

2h