Torta ai tre cioccolati

Torta ai tre cioccolati

3.7 30 avaliações
Preparação 35min
Total 5h 20min
12 porzioni

Ingredientes

Base al cacao
  • di zucchero
    60 g
  • albumi
    2
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • tuorli
    2
  • di farina di riso (vedere consigli)
    60 g
  • di cacao in polvere
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    1000 g
  • di aceto bianco
    1 cucchiaio
Cioccolato al latte e fondente
  • di cioccolato al latte a pezzi
    150 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    150 g
  • di panna (35% di grassi)
    500 g
  • di burro salato
    80 g
Cioccolato bianco
  • di acqua
    3 cucchiai
  • di gelatina in polvere
    1 cucchiaino
  • di cioccolato bianco a pezzi
    150 g
  • di panna (35% di grassi)
    150 g
  • cacao in polvere

Nutrição por 1 porzione

Energia 501.7 kcal / 2107.2 kJ
Proteína 6.5 g
Gordura 39.8 g
Hidratos de carbono 31 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 25 g
Sódio 132.9 mg

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