Tatin de poire au caramel

Tatin de poire au caramel

4.7 67 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 parts

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux
1200 g de poires coupées en deux dans la longueur

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 3.8 g

Energia 1498 kJ / 358.3 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 54.8 g

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França

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