Risotto ai carciofi con tonno e olive

Risotto ai carciofi con tonno e olive

3.8 68 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cuori di carciofo a metà
2 filetti di acciuga sott'olio
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
40 g di olive taggiasche denocciolate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16.2 g

Energia 1794 kJ / 429 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 71.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ogni giorno un colore 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

45min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min

Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

1h 15min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1h 5min

Risotto zafferano e pioppini

Risotto zafferano e pioppini

40min

Risotto ai carciofi e bottarga

Risotto ai carciofi e bottarga

40min

Risotto gamberi e carciofi

Risotto gamberi e carciofi

30min

Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

45min

Risotto zucca, pancetta e piselli

Risotto zucca, pancetta e piselli

50min

Risotto con la zucca e pancetta

Risotto con la zucca e pancetta

40min

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

35min