Gratin di patate

Gratin di patate

4.2 105 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
400 - 500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata
200 - 250 g di Gruviera grattugiato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.7 g

Energia 2498 kJ / 597 kcal

Gordura 43.5 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 34.9 g

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Itália

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