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Bambas mit Puddingcreme
Preparação 25min
Total 2h 20min
8 Stück
Ingredientes
-
Milch380 g
-
Maisstärke25 g
-
Zucker105 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Eier (Größe M)2
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Eidotter1
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frische Germ10 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche280 g
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Salz½ TL
-
Butter weich, in Stücken290 g
-
Öl zum Einfetten
-
Kirschwasser (opcional)1 TL
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken100 g
-
Schlagobers120 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Stück
Proteína
9 g
Energia
2712 kJ /
648 kcal
Gordura
45 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
23 g
Hidratos de carbono
53 g
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