Batzerlgugelhupf

Batzerlgugelhupf

4.7 16 avaliações

Preparação 1h

Total 2h 50min

12 Stücke

Ingredientes

Germteig

Milch
250 g
Zucker
100 g
frische Germ zerbröselt
30 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Ei (Größe M)
1
Eidotter
3
Vanillezucker
2 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL

Füllungen

Mohnsamen
100 g
Haselnüsse, ganz
100 g
Milch
200 g
Zucker
90 g
Rosinen
60 g
Rum
3 TL
Zimt, gemahlen
3 Msp.
Magertopfen
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Powidl
100 g

Fertigstellung

Staubzucker zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 12.6 g

Energia 2020 kJ / 482 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 58.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen! 50 Receitas
Áustria

Gugelhupf 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Kärntner Reindling

2h 40min

Kärntner Reindling mit Vanillepudding

2h 45min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1h 35min

Apfelkuchen mit Weinteig

1h 15min

Polsterzipfl

2h 10min

Mohnstrudel

2h 30min

Schoko-Marmorgugelhupf

1h 40min

Buchteln mit Powidl

2h 20min

Tante Poldis Nussgugelhupf

1h 30min

Wiener Rehrücken

3h 40min

Gerührter Germgugelhupf

2h

Tiramisu Torte

6h 40min