Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g di pesce misto per zuppa (pescatrice, seppie, calamari, scorfano, gallinella ecc.)
- 20 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 70 g di cipolla a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 3 acciughe fresche
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di pomodori pelati a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 peperoncino rosso piccante
- 20 cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- crostini di pane, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1925 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 46.5 g
- Hidratos de carbono
- 25.9 g
- Gordura
- 18.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1 Std. 10 Min
Marmitako di polpo
50min
Manzo alla borgognona
1 Std. 35 Min
Fideuá di polpo
1 Std. 10 Min
Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline
12h 55min
Zuppetta di pomodoro e peperone
10min
Zuppetta di crostacei
40min
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Cozze alla Medoc
50min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min