
Dispositivos e acessórios
Polpette di melanzane
Preparação 10min
Total 45min
20 pezzi
Ingredientes
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva20 g
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spicchio di aglio1
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di melanzane a tocchetti (1-2 cm)200 g
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di sale1 pizzico
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di pangrattato200 g
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di pecorino grattugiato100 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
-
uova3
Nutrição por 1 porzione
Energia
434 kcal /
1816 kJ
Proteína
21.9 g
Gordura
21.7 g
Hidratos de carbono
40.2 g
Fibra
1.4 g
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