Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 988 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

20 pezzi

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino grattugiato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 uova

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.9 g

Energia 1816 kJ / 434 kcal

Gordura 21.7 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 40.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Idee gustose 177 Receitas
Itália

Un gustoso inizio 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpettine alla zucca

Polpettine alla zucca

1h 25min

Burger di zucchine

Burger di zucchine

1h

Spiedini di polpette alle zucchine

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane

35min

Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

50min

Tortini di zucca

Tortini di zucca

1h 20min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40min

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti

1h 40min

Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

1h

Polpette di spinaci

Polpette di spinaci

35min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min