Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.2 9 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 30min

6 pezzi

Ingredientes

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 12.5 g

Energia 1749 kJ / 418 kcal

Gordura 7.7 g

Fibra 6.1 g

Hidratos de carbono 74.7 g

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