Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 porții

Ingredientes

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 31 g

Energia 2162 kJ / 513 kcal

Gordura 18 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Terină condimentată de porc

Nenhuma avaliação

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

Nenhuma avaliação

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30min

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Medalioane de vițel sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

2h

Supă cu zdrențe

45min

Supă de legume

50min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min