Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 porții

Ingredientes

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 31 g

Energia 2162 kJ / 513 kcal

Gordura 18 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pui cu chilli dulce și varză

2 godz.

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2 godz. 50 min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 godz. 35 min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 godz.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 godz. 5 min

Suc de mango și cayenne

15 min

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Brak ocen

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 min

Ruladă de carne

1 godz. 20 min

Supă de mazăre cu chorizo

45 min

Budinci lipicioase cu caramel

1 godz.