Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1 202 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Les gnocchi

1000 g d'eau
750 g de pommes de terre farineuses, type Bintje, non épluchées
1 œuf
340 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive

Le gratin

150 g d'oignons
150 g de lardons fumés
200 g de vin blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 vacherin Mont-d'Or (500 g), coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30.5 g

Energia 3360 kJ / 803 kcal

Gordura 46.2 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - janvier 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gnocchis à la carbonara

Gnocchis à la carbonara

15min

Croque-campagne au comté

Croque-campagne au comté

40min

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Gratin au lard

Gratin au lard

2h 25min

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13h 30min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Tourte de pommes de terre au cantal

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

1h 5min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1h

Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

40min

Croziflette

Croziflette

1h 25min