
Dispositivos e acessórios
Bolo-rei
Preparação 15min
Total 3h 15min
1200 g
Ingredientes
-
açúcar mais q.b. p/ decorar70 g
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laranja (casca, só a parte laranja)1
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limão (casca, só a parte amarela)1
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leite130 g
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manteiga70 g
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fermento de padeiro fresco20 g
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gemas de ovos4
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vinho do Porto40 g
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sal1 pitada de
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar450 g
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fruta cristalizada, em pedaços e/ou frutos secos, mais q.b. p/ decorar350 g
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água q.b.
Nutrição por 100 g
Energia
321 kcal /
1342 kJ
Proteína
5 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
58 g
Fibra
2 g
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