Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cupcakes de stracciatella
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 140 g açúcar
- ½ vagem de baunilha
- 2 ovos
- 140 g manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
- 200 g leite
- 280 g farinha
- 8 g fermento em pó p/ bolos
- 1 pitada de sal
Cobertura
-
150
g framboesa
ou 150 g framboesa congelada - 1 c. chá de açúcar baunilhado
- 300 g queijo mascarpone
- 200 g crème-fraîche
- 40 g estabilizante para chantilly
- 70 g açúcar em pó
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 2073.9 kJ / 495.7 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Hidratos de carbono
- 50.4 g
- Gordura
- 30 g
- Gordura saturada
- 17.4 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 187.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau
45 Min
Sumo de fruta com chá de rooibos
Nenhuma avaliação
Cake pops de chocolate
4h 50min
Cupcakes ouriço
45 Min
Nougat estilo Montélimar
3 Std. 30 Min
Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten
2 godz.
Ganache de iogurte e banana para macarons
Nenhuma avaliação
Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz
2 godz.
Ketchup de tomate
1h 15min
Pão de ló
1h 50min
Macarons de chocolate
2 godz.
Cupcakes red velvet vegan
4h