Cupcakes de cérebro
TM6 TM5

Cupcakes de cérebro

3.0 (2 avaliações )

Ingredientes

Cupcakes de stracciatella

  • 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 140 g açúcar
  • ½ vagem de baunilha
  • 2 ovos
  • 140 g manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
  • 200 g leite
  • 280 g farinha
  • 8 g fermento em pó p/ bolos
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • 150 g framboesa
    ou 150 g framboesa congelada
  • 1 c. chá de açúcar baunilhado
  • 300 g queijo mascarpone
  • 200 g crème-fraîche
  • 40 g estabilizante para chantilly
  • 70 g açúcar em pó

Nutrição
por 1 unidade
Energia
2073.9 kJ / 495.7 kcal
Proteína
7.2 g
Hidratos de carbono
50.4 g
Gordura
30 g
Gordura saturada
17.4 g
Fibra
3.3 g
Sódio
187.1 mg

Esta e mais de 79 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas