Massa de piza com descarte de massa-mãe

Massa de piza com descarte de massa-mãe

4.6 8 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 10min

2 unidades

Ingredientes

massa-mãe descarte (sem ter sido refrescado)
225 g
água à temperatura ambiente
135 g
farinha tipo 65
310 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro seco
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 1169 mg

Proteína 23 g

Energia 3247 kJ / 776 kcal

Gordura 3 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 161 g

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