Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 225 g massa-mãe descarte (sem ter sido refrescado)
- 135 g água à temperatura ambiente
- 310 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de fermento de padeiro seco
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 3247 kJ / 776 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 161 g
- Gordura
- 3 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1169 mg
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