Salsa de caramelo

4.8 54 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingredientes

250 g de azúcar estandar

250 g de azúcar refinada
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
30 g de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
1 cda de vinagre blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 400 g

Proteína 5 g

Energia 8545 kJ / 2040 kcal

Gordura 111 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 256 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

Também pode gostar...

Dulces de caramelo TM6

Dulces de caramelo TM6

2h

Merengue suizo

Merengue suizo

15min

Dulce de leche

Dulce de leche

1h 10min

Curd de frutos rojos TM6

Curd de frutos rojos TM6

20min

Curd de limón TM6

Curd de limón TM6

20min

Salsa Bechamel TM6

Salsa Bechamel TM6

15min

Cebolla caramelizada 400-500 g

Cebolla caramelizada 400-500 g

50min

Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Caramelo salado

Caramelo salado

1h

Palanqueta de cacahuate TM6

Palanqueta de cacahuate TM6

1h 30min

Crème brûlée de café TM6

Crème brûlée de café TM6

15min

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1h 50min