Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 14h

8 porzioni

Ingredientes

Salsa al caramello salato

di zucchero
250 g
250 g di zucchero di canna
di panna, min. 30% di grassi
200 g
di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
di acqua
1030 g
di succo di limone
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di aceto
50 g

Gelato

stecca di vaniglia solo i semini
½
di latte
600 g
di panna intera
200 g
di zucchero
30 g
tuorli d'uovo
6

Nutrição por 1 porzione

Energia 486 kcal / 2034 kJ

Proteína 7 g

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 40 g

Fibra 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 204 Receitas
Suíça

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Coulis di frutta

Coulis di frutta

10min

Caramelle gommose al limone e zenzero

Caramelle gommose al limone e zenzero

25h 20min

Gelato alla banana (cremoso)

Gelato alla banana (cremoso)

5min

Sorbetto veloce di frutta fresca

Sorbetto veloce di frutta fresca

10min

Gelato alla vaniglia

Gelato alla vaniglia

12h

Salsa al caramello

Salsa al caramello

1h 30min

Manzo al tamarindo con riso

Manzo al tamarindo con riso

8h 10min

Spumone al caffè

Spumone al caffè

15min

Integratore per le difese immunitarie

Integratore per le difese immunitarie

5min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3h 30min

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15min