Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 14h

8 porzioni

Ingredientes

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Colorare le uova di arancione

55min

Biscotti di linz

3h 15min

Caramelle toffee

2h

Mousse al cioccolato

3h 30min

Gelato alla vaniglia

12h

Salsa al caramello

1h 30min

Brezel (Cialde croccanti)

2h 30min

Alberello di cioccolato

10h

Foresta nera

2h 30min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30min

Spumone ai frutti di bosco

10min

Burro alle erbe aromatiche

5min