Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Crêpes agli asparagi e salmone
Ingredientes
Crêpes
-
50 g di burro a pezzi + q.b.
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500 g di latte
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200 g di acqua
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250 g di farina tipo 00
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4 uova
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1 pizzico di sale
Ripieno
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500 g di acqua
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300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
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30 g di scalogno a pezzi
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2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
20 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
150 g di salmone affumicato a fette
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150 g di Provolone a tocchetti
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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