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Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
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200 g de carottes pelées et coupées en rondelles
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200 g de fenouil coupé en morceaux
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150 g de blanc de poireau coupé en rondelles
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40 g de noisettes décortiquées
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25 g d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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40 g de canneberges déshydratées
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3 œufs
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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300 g de lait
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20 g de beurre pour le plat
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6 tranches de pain de campagne (5 mm d'épaisseur env.)
Nutrição por 1 portion
Energia
484 kcal /
2021 kJ
Proteína
13 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
33 g
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