Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 c. à soupe bombée de feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à soupe de persil plat frais
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel et un peu pour la finition
- 200 g de graines d'épeautre préalablement rincées
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'échalote coupée en deux
- 30 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 pincées de piment d'Espelette
- le jus d'un citron jaune
- 100 g de poivron rouge taillé en brunoise
- 200 g de tomates détaillées en dés
- 150 g de thon à l'huile en boîte et émietté
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 327 kcal / 1369 kJ
- Proteína
- 18.5 g
- Gordura
- 9.5 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Fibra
- 7.3 g
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