Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, type bintje, coupées en tranches fines
- 2 échalotes, pelées et fendues en deux
- du sel
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 c. à café de feuilles de thym frais
- 100 g de cantal, coupé en dés
- du poivre moulu
- 400 g de pâte feuilletée maison (voir la recette express dans les "Conseil(s)")
- beurre, pour la tourtière
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1563 kJ / 375 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 27 g
Receitas alternativas
Croque-cake
50 Min
Tourte au roquefort
2h 15 min
Soufflé de pommes de terre au cheddar
1h 45min
Gratin de pain au reblochon
35min
Quiche lorraine façon gâteau magique
1h 20min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Muffins au crottin de Chavignol
1hod.
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40min
Quiche aux deux fromages et ail confit
2hod. 10min
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15min
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
55min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min